徐聞縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實“兩個責(zé)任”工作機制，嚴防嚴控食品安全風(fēng)險。

      一、持續(xù)開展日常監(jiān)督檢查

　　按照工作計劃持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行日常監(jiān)督檢查。本周檢查1家糕點類、3家菠蘿罐頭企業(yè)。檢查中執(zhí)法人員嚴格按照監(jiān)督檢查要點進行食品安全風(fēng)險隱患排查；重點檢查了三項，一是檢查食品原料、食品添加劑供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明文件等是否符合要求；二是檢查企業(yè)是否建立和保存食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管記錄、領(lǐng)用出庫和退庫記錄；三是檢查企業(yè)出廠檢驗報告及原始記錄是否真實、完整、清晰。此次檢查發(fā)現(xiàn)問題并發(fā)給責(zé)令整改2家，完成責(zé)令整改2家。

　　二、督促企業(yè)落實“兩個責(zé)任”工作機制

　　近期，陳海副局長帶領(lǐng)相關(guān)股室前往3家食品生產(chǎn)企業(yè)包保單位進行調(diào)研督導(dǎo)。深入生產(chǎn)車間，督促生產(chǎn)者保持場所環(huán)境和人員衛(wèi)生，并抽查了“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬、進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等信息記錄情況，向企業(yè)提出，要嚴格按照任務(wù)清單落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制。